Коблер - это фруктовый пирог очень простой в приготовлении и сказочно вкусный. В данном рецепте используются персики. Для начинки нужно нарезать персики и смешать их с сахаром и лимонным соком. Для теста нужно смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и молоко. Затем вылить тесто в форму, залитую растопленным маслом, и сверху выложить начинку. Выпекать в духовке при 190 градусах до золотистой корочки.